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料理概要 レシピ

鶏もも肉とオリーブのトマト煮込み

スパニッシュバルのおつまみ「肉とオリーブのトマト煮込み」は、子牛や豚、鶏肉で作られています。鶏肉で作ったものは冷たい状態でも食べられますし、作り置きしておくと様々にアレンジもできる便利な一品です。
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辻調グループ校 西洋料理教授
此上 潤
KONOGAMI JUN
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