Column&Recipe
コラム&レシピTOP
西洋料理
日本料理
中国料理
世界の料理
洋菓子
和菓子
パンとドリンク
日欧食べ物だより
こだわりレシピ検索
料理概要 レシピ

タラとじゃがいものオリーブ煮

スペインやポルトガルでよく食べられる「塩ダラ」の料理です。手軽に使えるタラの切り身で塩ダラを作るところから初めてみましょう。
レシピはこちら

辻調グループ校 西洋料理教授
此上 潤
KONOGAMI JUN
アレンジは様々

じゃがいもの代わりにホワイトアスパラガスやブロッコリー、カリフラワーなどでも美味しく出来ます。何種類もの野菜を組み合わせれば華やかな一皿にもなります。
料理概要 レシピ
このページのTOPへ
 
辻調グループ校 Copyright(C) 2003 TSUJI Group