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オリーブのマフィン

マフィンのバターの代わりにオリーブ油やヨーグルトを使って軽く仕上げてみました。甘みのある生地の中に散りばめた塩味のアクセントは、お茶うけにもワインのお供にもぴったりです。
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辻調グループ校 西洋料理教授
此上 潤
KONOGAMI JUN
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