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公益財団法人辻静雄食文化財団は、2019年1月7日(月)より、「第10回辻静雄食文化賞」の推薦受付を開始しましたのでお知らせいたします。 食分野の教育と研究に生涯を捧げた辻調グループ創設者・辻静雄の志を受け継ぎ、創設された「辻静雄食文化賞」は、本年、第10回を迎えます。報道機関の方や「食」に対する高い関心と見識をお持ちの方をはじめ、広く一般の皆様より、「第10回辻静雄食文化賞」の候補作・候補者の推

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食のプロを育成する教育機関、辻調理師専門学校(大阪市)の校長を務める辻芳樹は、フランスの国家功労勲章(L'Ordre de mérite nationale)「シュヴァリエ」をフランス政府より受章し、2018年12月10日(月)、フランス大使公邸で叙勲式が執り行われましたのでお知らせいたします。 『1960年に辻調理師専門学校を創設し、フランスにも「シャトー・ド・レクレール」と「シャトー・エスコフ

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~もっと深く、もっと身近に、料理やお菓子の素晴らしさを知る~「料理検定」「菓子検定」団体受検申込み開始2019年度より実施概要変更/受検対策「検定アプリ」誕生-------------------------------------------------------------------------------------------------------------食のプロを育成する日本最

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<辻調理師専門学校×鶴岡市>鶴岡フィールドスタディプログラム2018学びの集大成として参加学生による研修報告会実施-----------------------------------------------------------------------------------------------------------辻調理師専門学校(大阪市・校長:辻芳樹)は、今夏8月と9月の2度にわたり

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<辻調理師専門学校×鶴岡市>鶴岡フィールドスタディプログラム2018鶴岡市の山・里・海をフィールドに食の学びを深める。8月と9月に学生6名が研修-----------------------------------------------------------------------------------------------------------辻調理師専門学校(大阪市・校長:辻芳樹)は

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