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  4. 2013年5月

fashionfood

GW直前に開催された今回の辻調<新>塾のスピーカーは、朝日新聞の天声人語でも取り上げらた話題の『ファッションフード、あります。』の畑中さんをお迎えしました。     紀伊国屋書店から、出版された『ファッションフード、あります。~はやりの食べ物クロニクル1970-2010~』の著者・畑中三応子さん。40年にわたるこの国のフードシーンを「ファッションフード」という切り口でとらえたこ

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