6月26日（金）　夕刻～夜

日本の取材の際にＫＢＳチームに同行された韓国の料理研究家
ノ・ヨンヒ先生のスタジオにて現代韓国料理を披露していただく。
とても素敵な料理スタジオで、まるでパリの小粋なアパートメント
のようなインテリア。
随所にノ先生ののセンスが光ります。







ノ先生は韓国では有名な料理研究家で、KBSの番組にも何度か協力
されています。
ノ先生の提案する韓国料理は伝統的な風味を踏まえたうえで、
素材の組み合わせなどにその斬新な創造性を見る事ができます。
照明が暗すぎて、すべての料理を撮ることができませんでした。
すいません。

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日本での取材も今回の取材もずっと担当されているKBSの
音声さんとカメラマン、この場での取材はなかったので
ビールを飲んでくつろいでいます。

気持ちのいい空間でゆっくりとノ先生の現代的韓国料理を味わうことが
できた夜でした。