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串かつ 串かつならではの衣を作りました。豚かつやエビフライなどとはひと味違う食感が特徴です。 ラードは油ぎれがよく、風味もよく仕上がります。 菅谷　美智子 SUGAYA MICHIKO ■お好みの材料を使って 今回ご紹介する材料以外にも、アスパラガス豚肉巻き、茄子の肉詰め、うずら卵、紅生姜、魚介類など油で揚げられるものなら何でも大丈夫です。 ぜひ、オリジナルの材料を使って作ってください。 このページのTOPへ↑

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