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グレープフルーツゼリー
暑い夏に食べたくなる、ヒンヤリ爽やかゼリー。 お家で作れる簡単レシピ!
洋菓子担当
大原 美貴
OHARA MIKI
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グレープフルーツ
今回は市販のジュースを使って作りましたが、もちろんフレッシュの果汁を絞っても作れます。その場合は、甘みが足りないと思いますので少し砂糖を増やして調節して下さいね!
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カラギナン
寒天と同じく、海藻を原料としたゲル化剤の1種ですが、より弾力のある固まり方をするのが特徴です。
冷たいデザート
オレンジゼリー
カスタードプリン
ぶどうのゼリー
ブランマンジェ
甘夏ぜりぃ
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