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プロ調理の基本 フランス料理[オードブル・ポタージュ]
1990年02月20日

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プロ調理の基本 フランス料理[オードブル・ポタージュ]
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辻調理師専門学校 辻フランス料理専門カレッジ 編


発行年月日 1990年2月20日
出版社 同朋舎
定価 2720円+税

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