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ポケット・ワイン・ブック 第9版
2012年10月24日

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1977年の初版刊行以来、世界での累計売上げ1100万部を超えるベストセラーのワインガイドの翻訳版。世界50ヶ国近くの6000種以上のワインの情報が、国別に地域名、産出者名、品種名、ワイン用語などの見出しを立ててコンパクトにまとめられている。
21世紀を迎え、世界のワイン産地はますます拡大し、何千年もの歴史を誇る産地も含めて技術革新の波が及ぶ一方、気候変動が各産地のワインのバラエティにも大きな影響を与えている。自然と人間の営為が絡み合って年々生み出されるワインは変化してやまない。その中からお気に入りの1本を選ぶためにも、またワインの世界を俯瞰するためにも手元におきたい、ワイン愛好家必携の書と言える。

ポケット・ワイン・ブック 第9版
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辻調グループ・辻静雄料理教育研究所 訳


発行年月日 2012年10月25日
出版社 早川書房
定価 4700円+税

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