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5月1日に朝日新聞に掲載された「(GW今こそ本格ソース)煮込み3時間プロの味」から 完成したソースを使った料理のレシピを2品ご紹介します。 「煮込みハンバーグ、春野菜添え」 <材料> 4人分 [ハンバーグ生地] 牛ひき肉・・・・・350g 豚ひき肉・・・・・100g 玉ねぎのみじん切り・・・・・1個分 バター・・・・・・・10g 生パン粉・・・・・45g 牛乳・・・・・・・・・100ml 卵・・

5月1日に朝日新聞に掲載された「(GW今こそ本格ソース)煮込み3時間プロの味」から 完成したソースを使った料理のレシピを2品ご紹介します。  牛肉と玉ねぎのビール煮、フランドル風 <材料>4人分牛肉(シチュー用3cm角)・・・・・800g玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・600g三温糖・・・・・・・・・・・・・・・40g小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・適量トマトペースト・・・・・・

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