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公益財団法人辻静雄食文化財団「次世代リーダーシェフ育成奨学金」今年度も30名に給付------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食分野の教育と研究に生涯を捧げた辻調グループ創設者・辻静雄の志を受け継ぎ、20

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エコール 辻 東京の学生6名が鶴岡市(山形県)で初の「フィールドスタディ研修」を実施--------------------------------------------------------------------------------辻調理師専門学校(大阪市、校長:辻芳樹)は、ガストロノミー包括連携協定を結んでいる鶴岡市(山形県)を舞台にした「鶴岡フィールドスタディプログラム」を作成し、

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~農林水産省「鳥獣利活用推進支援事業」~『第2回ジビエ料理コンテスト』表彰式のご案内日時:2月15日(木)14:00~17:00 於:エコール 辻 東京--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------辻調

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第4回日本ジビエサミット(1/25-27 in鹿児島)で国産ジビエの魅力を引き出す「料理セミナー」実施----------------------------------------------------------------------------------------辻調理師専門学校(大阪市、校長:辻芳樹)は、一般社団法人日本ジビエ振興協会が主催し、1月25日(木)~27日(土)の3日間

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公益財団法人辻静雄食文化財団は、2018年1月9日(火)より、「第9回辻静雄食文化賞」の推薦受付を開始いたします。 食分野の教育と研究に生涯を捧げた辻調グループ創設者・辻静雄の志を受け継ぎ、創設された「辻静雄食文化賞」は、本年、第9回を迎えます。報道機関の方や「食」に対する高い関心と見識をお持ちの方をはじめ、広く一般の皆様より、「第9回辻静雄食文化賞」の候補作・候補者の推薦を賜りたく、本状にてご案

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