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コーンの蒸しパン 夏の食材とうもろこしを使った蒸しパンです。今回は生のとうもろこしで作りましたが、手に入らない場合は、少し風味は落ちますが缶詰で代用できます。 ぜひ試してみてください！ 中国料理職員 北岡　千絵 ＫＩＴＡＯＫＡ　ＣＨＩＥ ■ポイント 粉を加えてから混ぜすぎないようにします。混ぜすぎると蒸しても膨らみません。また、とうもろこしをミキサーにかける時に細かくしておかないと食べたとき薄皮が口に残ってしまいます。 このページのTOPへ↑

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