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フレジエ
クレーム・パティシエールとバターを合わせたクレーム・ムースリーヌとイチゴをたっぷり使用した春らしいお菓子です。今回は表面や飾りにマジパンも使用しました。お好みの大きさで組んでみては?
洋菓子 助手
山野 裕代
YAMANO HIROYO
フレジエのアレンジ
フレジエ・ピスターシュ
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