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| 3セット |
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| ホワイトソース |
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牛乳 |
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400ｇ |
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薄力粉 |
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30ｇ |
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バター |
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30ｇ |
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塩 |
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適量 |
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こしょう |
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適量 |
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| ゴーダチーズスライス |
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3枚 |
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| ロースハム |
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3枚 |
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| グリュイエールチーズ |
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80ｇ |
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| クミンシード |
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適量 |
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| パン（15mmスライス） |
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6枚 |
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ホワイトソース
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ホワイトソース
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| 2. |
バターが溶けたら、火を止め、ふるっておいた薄力粉を入れて混ぜる
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ホワイトソース
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| 3. |
粉が混ざれば、もう一度火をつけ熱する
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火を入れすぎて焦げないよう注意
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ホワイトソース
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ホワイトソース
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| 5. |
次に牛乳を入れる
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牛乳を入れる時は火を止め、一度に全部入れる。
もう一度火をつけ、底が焦げないように混ぜながら、とろみが出てくるまで火にかける。
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| 7. |
ホワイトソースを塗った上にロースハムをのせる
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| 8. |
ロースハムの上にゴーダチーズのスライスを1枚のせる
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| 9. |
次にホワイトソースを塗ったパンを上にのせ、さらにホワイトソースを塗る
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| 10. |
グリュイエールチーズ（25g）をのせ、クミンシードをのせる
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| 11. |
準備ができれば食べる直前にオーブンで焼く
上火250℃ 下火200℃ で約10分
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