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~ジビエの安全な調理技術習得のための独自カリキュラム提供~『調理科教員向け国産ジビエ料理セミナー』2月17日(日)東京で開催!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食のプ

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公益財団法人辻静雄食文化財団は、2019年1月7日(月)より、「第10回辻静雄食文化賞」の推薦受付を開始しましたのでお知らせいたします。 食分野の教育と研究に生涯を捧げた辻調グループ創設者・辻静雄の志を受け継ぎ、創設された「辻静雄食文化賞」は、本年、第10回を迎えます。報道機関の方や「食」に対する高い関心と見識をお持ちの方をはじめ、広く一般の皆様より、「第10回辻静雄食文化賞」の候補作・候補者の推

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