食のプロを育成する教育機関、辻調理師専門学校（大阪市）の校長を務める辻芳樹は、フランスの国家功労勲章（L'Ordre de mérite nationale）「シュヴァリエ」をフランス政府より受章し、2018年12月10日(月)、フランス大使公邸で叙勲式が執り行われましたのでお知らせいたします。　『1960年に辻調理師専門学校を創設し、フランスにも「シャトー・ド・レクレール」と「シャトー・エスコフ

～もっと深く、もっと身近に、料理やお菓子の素晴らしさを知る～「料理検定」「菓子検定」団体受検申込み開始2019年度より実施概要変更／受検対策「検定アプリ」誕生-------------------------------------------------------------------------------------------------------------食のプロを育成する日本最

＜辻調理師専門学校×鶴岡市＞鶴岡フィールドスタディプログラム2018学びの集大成として参加学生による研修報告会実施-----------------------------------------------------------------------------------------------------------辻調理師専門学校(大阪市・校長：辻芳樹)は、今夏8月と9月の2度にわたり

＜辻調理師専門学校×鶴岡市＞鶴岡フィールドスタディプログラム2018鶴岡市の山・里・海をフィールドに食の学びを深める。8月と9月に学生6名が研修-----------------------------------------------------------------------------------------------------------辻調理師専門学校(大阪市・校長：辻芳樹)は

～農林水産省「鳥獣利活用推進支援事業」～ジビエをより日常的な食材に！新しいレシピを大募集！『第3回ジビエ料理コンテスト』開催！-------------------------------------------------------------------------------------------------------------食のプロを育成する教育機関、辻調理師専門学校（大阪市、校