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辻調理師専門学校(大阪市、校長:辻芳樹)は、「Food Tech Studio - Bites!」に参画することになりました。このプログラムは、スクラムベンチャーズ※がパートナー企業6社と世界中のスタートアップと共に「新 "食" 産業」を創出するもので、新素材や調理家電、食のパーソナライゼーションといった新サービスなど、テクノロジーを活用して食分野に新たな価値を創造するものです。さらにフードロスや

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<豊岡市(兵庫県)×辻調理師専門学校>国際化人材の登用及び育成モデルの確立に関する包括連携協定を締結-----------------------------------------------------------------------------------------------------------辻調理師専門学校(大阪市、校長:辻芳樹)は、自治体と教育機関の協働による外国人留学生等

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食分野の教育と研究に生涯を捧げた辻調グループ創設者・辻静雄の志を受け継ぎ、2015年9月に設立された「辻静雄食文化財団」は、2020年度「次世代リーダーシェフ育成奨学金」の申込受付を開始しましたので、お知らせいたします。この「次世代リーダーシェフ育成奨学金」制度は、全国の高等学校2年次に在学する生徒を対象としており、高等学校卒業後の進路として、調理系又は製菓系分野の進学を志望している生徒を支援し、

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<ANA FESTA×辻製菓専門学校 産学連携プロジェクト>学生がANA FESTAのお土産スイーツを開発大阪国際空港内で開発商品「大阪・サックリスター」販売中-----------------------------------------------------------------------------------------------------------辻製菓専門学校(大阪市、校

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公益財団法人辻静雄食文化財団は、2020年8月4日(火)14:00より、第11回辻静雄食文化賞贈賞式をオンラインで実施いたしました。第11回辻静雄食文化賞の本賞には、社会的課題の解決を図りながら農業を振興し、地域の食文化を豊かなものにするモデル的取組みが高く評価された千葉県いすみ市 有機農業による地域の食文化の創成が、専門技術者賞には、地方を拠点に、畑で野菜栽培を行いながらレストランを経営し、季節

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