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―辻調グループ平成27年度留学生調査データ発表―辻調理師専門学校など、東京・大阪・フランスに食のプロを育成するスクールを持つ日本最大の"食"の教育機関「辻調グループ」(大阪市、校長:辻芳樹)は、このたび、平成27年度在籍の留学生(165名中、有効回答162名)を対象にアンケート調査を実施。その結果および動向をお知らせいたします。【TOPICS】 留学生在籍数8年連続増加、5年間で倍増!本年度、当グ

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食分野の教育と研究に生涯を捧げた辻調グループ創設者・辻静雄の志を受け継ぎ、2010年に創設された辻静雄食文化賞選定委員会は、2015年6月10日(水)14:00より、明治記念館「相生の間」にて第6回 辻静雄食文化賞の贈賞式を開催いたします。辻静雄食文化賞では、日本の食文化の幅広い領域に注目し、よりよい「食」を目指した目覚しい活動を通じ、新しい世界を築き上げた作品、もしくは個人・団体の活動を対象に選

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