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こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^)2週間ぶりのブログとなりました!さて、来週8月21日(月)はおしゃべりクッキングテキスト9月号の発売日です。ぜひ、番組とテキストをよろしくお願いします^^8月21日~のテーマは、「簡単スピードメニュー」暑い季節にはささっと出来るものがうれしいですね!水曜日は、中国料理・石川先生。「冬瓜と海老の煮込み」冬瓜の食感とエビがおい

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^)学生のみなさんは夏休み期間中でしょうか。私たちの学校も夏休みに入りました。先日の収録@スタジオ裏キッチン。石川先生&岡本先生が料理を準備中。写真を撮影しているのに気付かれると・・・あら。楽しそう♪さて、8月7日~のテーマは「夏のパーティー料理」家族や友達と集まったときに、ぜひ作ってみてくださいね。月曜日は、日本料理・岡本先

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^)夏ですね~暑い!!!少し歩くだけでも、汗が流れてきます。学生のみなさんは、夏休みに入ったころでしょうか?さて、番組の「月刊テキスト8月号」が発売中です!!石川先生「番組とテキスト、両方あればバッチリですよ♪」8月号には暑い季節にうれしい「冷たい麺&バスタ」特集もあります♪7月31日~のテーマは「たこといか」。たこといかを使

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪梅雨が明けましたね!本格的に夏到来!!さて、本日は「おしゃべりクッキング月刊テキスト8月号」の発売日!今回の特別編集企画は「真夏のおつまみおかず」。一口サイズのものから、ボリュームのあるものまでレシピを紹介。番組と一緒に、テキストもどうぞよろしくお願いします^^今日は本番前のスタジオの様子を。立っているのは・・・、日本料理

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪大阪は、毎日暑いです。細目に水分補給をしましょうね・・今回は、出演している先生に改めて個別インタビュー!日本料理・岡本先生登場です。☆どうやってメニューやレシピを作っていますか?テーマが決まると、頭の中で材料や分量などを考え1品につき3~4回試作をします。なかなか思うように行かない時もあり、このまま続けようか、別のレシピに

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