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【落語食堂】焼き餅と鶏肉のすっぽん煮/魚素麺と管牛蒡の椀物(悋気の独楽)
2017年08月01日

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今回の落語は「悋気の独楽」。女性の嫉妬を描いた噺です。


主人が外出したまま家に帰ってこない。
妻は、妾のところに行っているのではないかと疑う。丁稚の定吉がお供していると聞き、
問いただしたところ・・・

落語の世界観を表現した、服部勝人先生の料理レシピを紹介します。

ぜひ、一度ご家庭でも作ってみてください。




焼き餅と鶏肉のすっぽん煮(新聞掲載レシピ)レシピはこちら

夏にあえて、お餅はいかがでしょうか?




魚素麺と管牛蒡の椀物 レシピはこちら

牛蒡の芯を取り除くのは、風味がより味わえるから。



それでは、次回の落語食堂もどうぞお楽しみに!

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