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先週の木曜日は当然「Chef ~三ツ星の給食~」をご覧になられましたよね。 光子が関わる三つ葉小学校の給食現場。 工事のため水が濁りました。そのため水を用いることができません。でも、光子はまったく慌てませんでした。 確かにこれが本格的なプロの「抽斗」です。 「これ」がないと、「コレ」はつくれない、ということではおそらくまだ<素人>の域なのかも知れません。 光子は「牛乳アレルギー」の生徒への対応もた

フジTV木曜連続ドラマ「Chef ~三ツ星の給食~」、いよいよ大詰めですね。 給食チームともなんとなく心が通いあってきたような空気のなか、光子のフレンチ屋台は大盛況。 でも、「ラ・レーヌ」のオーナー篠田はなんとしても光子をこの世界から排除しようと画策しました。 第7話での撮影の裏側を少し覗いてみましょう。   これ、サーモンの切り身です。どこで登場したか? わかりますか?たった一人で黙々と登場料理

フジTV「Chef ~三ツ星の給食~」ご覧になってますよね? パリのブランド店「ミシェル・ブランショ」が東京に出店するフランス料理店のシェフとして請われた光子。 すぐにでも行きたい光子。 しかし、子供たちが「最高においしい!」と絶賛するのはコンビニで売られているチキン。光子の求める賛辞は 「最高においしい!!」 そのために「ミシェル・ブランショ」の元に行くのをしばし伸ばし、給食現場に戻り、ついに「

『Chef ~三ツ星の給食~』始まりました。ご覧になったことと思います。 毎回ではないですが、できるだけ撮影現場の様子をアップしていきたいと思います。 星野光子、なかなかのシェフですよね。「私が作る料理は絶対に美味しいのよ!」と言い切るあたり素晴らしいです。 料理人にとってこの気持ちはやはり必要ですよね。 三ツ星の店を追われた星野光子、果敢に子供たちの味覚に挑戦しますが、なかなか子供たちの味覚は強

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