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こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です。暑い毎日が続いていますね。6月17日週は夏到来!ということでテーマ「夏の麺料理」をお届けします。旬の食材を組み合わせて、いろいろな麺料理を楽しみましょう。 火曜日は西洋料理 小池先生「ズッキーニと海老のスパゲッティ」えびはつぶしてから切るのがポイント。食感がすごくいいです! ということで、私も作ってみました!見た目も赤と緑が鮮や

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です。6月10日週はテーマ「いかを味わう」をお届けします。和洋中で様々な「いか」のレシピを紹介しますよ。木曜日は日本料理 岡本先生「いかのしょうが焼き」バターが香ばしい。ぜひ白ごはんと一緒にどうぞ!金曜日は西洋料理 小池先生「いかときのこのソテー」材料はシンプル。だからこそ、いかのおいしさをしっかり楽しめます。みなさんの気になる"いか

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です。現在「月刊テキスト6月号」が発売中です。番組で紹介するレシピ以外に、特別編集企画「鶏胸肉レシピ」も掲載。ぜひ6月号もよろしくお願いします♪岡本先生&石川先生はキッチンで助手の先生達と料理の準備中。なんだか楽しそうな様子。と思ったら、次回収録の打ち合わせをしていました。これから登場する料理も楽しみですね。一方、小池先生は月刊テキス

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です。早いもので、5月下旬となりました。今月もみなさまにお知らせです。5月21日(火)に、「おしゃべりクッキング 月刊テキスト6月号」が発売されました!6月は、テーマ・・・「ねばねばとろとろ」「いかを味わう」「夏の麺料理」「簡単スピードメニュー」をお届けします。そして、別冊付録は「梅干し・梅酒・らっきょう」これから気温があがり、ジメジ

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です。だんだんと気温があがってきましたね!初夏の野菜が食べたくなる季節。そんなときは、「月刊テキスト5月号」の特別企画「初夏のやさいおかず」がおすすめです。番組とテキスト、ともによろしくお願いします^^ スタジオ裏のキッチンでは、岡本先生と石川先生が料理の準備中。なんだか楽しそうですね。間もなく本番!スタッフさんにマイクをつけてもらい

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