おしゃべりクッキングの テキスト8月号 は7月21日発売です！ 季節の野菜を使ったラタトゥイユが表紙です。 辻調レシピのカレー特集も掲載されています！ 夏もいよいよ本番で、スパイシーな味も食べたくなりますね。ぜひお試しください。 暑くなりましたが、収録は粛々と進行中です。 先生たちは真剣に盛り付け中。TV収録の現場で、雑誌用の料理写真も撮影しています。収録が終わったら、次は写真撮影！ なかなか忙し

おしゃべりクッキングの テキスト６月号発売しました！6月号の表紙の料理は岡本先生の 豚肉のすだち風味 青い器がなんともさわやかです。 ここ、大阪は早くも梅雨を迎えて蒸し暑くなってきましたが、酸味を生かした料理や、暑い季節におすすめの麺料理も掲載しています。食べるものでも、さわやかに過ごしたいですね。 ちなみに...定期購読すると、ワインレッド色のエコバッグがもらえるそう。前までは茶色だったのですが

おしゃべりクッキングのムック 日本一の絶品おかず 肉のおかず編 が表紙の装いを新たに、重版しました！ これまでの表紙（左）と 新しい表紙（右）　 二品の料理写真が変更になりました。どちらがお好みですか？ そして、おしゃべりクッキングの テキスト５月号 も発売されました！ こちらは新緑のような緑とサーモンの赤が鮮やかな表紙が目印です。 特集の 粉もんレシピ では、日本料理初代・畑先生のお好み焼きレシ

おしゃべりクッキングの テキスト４月号 が発売されました！ 今月は春らしく、そら豆の入ったかき揚げが表紙です。３月２９日から４月３０日放送のテキストを掲載、別冊付録がつくため、特別定価５３５円です。 付録は「おいしいコツ」でまとめた一冊。歴代担当の先生方のレシピも掲載されています。 さて、この頃の収録現場もいつも通り、みんなキビキビ働いているのですが、どうも少し様子が違います。 春は出会いと別れの

収録スタジオのバックヤードのキッチンより。 収録の現場では、その日に収録する料理を準備する以外に、次回以降に収録する料理の試作も同時進行しています。 その日の収録の準備のめどがついたら、料理の試作！ スタジオの準備をして、収録本番！ 収録が終わったら、また試作！ そしてみんなで試食。こうしてレシピを調整して、番組の料理として登場しています。さて、おしゃべりクッキングの テキスト３月号 は明日発売で