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  3. 2010年3月

「ハイスクールライフ」の「リアル」を伝えるビジュアル雑誌『HR』。 その創刊号に、エコール 辻 東京 の製菓の山下久美子先生が登場します。 この『HR』、リアルな高校生たちが主役の雑誌。特集も「たのしい男女交際」。 読者のなかから選ばれた高校生のリアルカップルのカズキくんとナナセちゃん。 「辻調式プリン塾」に、一日入門した、本格プリンに挑戦しました。 まずは、山下先生、ふたりを出迎えます。 まずは

「ちょんまげぷりん」日記 第5話 錦戸亮さん主演・ともさかりえさん・共演、そして、あの中村義洋監督の「ちょんまげぷりん」。 まだまだ、寒かった2月1日、お祓いがあって、夜には、いよいよクランクイン前の「討ち入り」ではなくて「打ち入り(打ち上げの反対の意味だそうです)」が、成城学園の東宝撮影所で。 この日、辻調からの中村監督への挨拶代わりのサプライズ・プレゼントが。 いよいよ、撮影開始。 中村監督、

「ちょんまげぷりん」日記 第4話 「ちょんまげぷりん」の公式ホーム・ページが、いよいよ動きはじめました。 まずは、こちらをご覧下さい! ↓ http://www.c-purin.jp/ 全国の公開劇場の情報のほか、特報の映像もアップされています。 ちょんまげ姿の錦戸亮さん。 彼が、フツーのマンションに登場するシーンから、やがてパティエになるシーンまで、ばっちり、見ることができます。 錦戸さん演じる

「ちょんまげぷりん」日記 第3話 映画「ちょんまげぷりん」いよいよ撮影開始という1月下旬のとある日。 エコール 辻 東京で、劇場用ポスターの撮影がありました。 ぷりんで、江戸時代からタイムスリップしてきたおサムライさんを表現する。 しかも、たくさんの普通のプリンのなかに、ひとつだけ、フシギなプリンがいる。 現代人のなかに、タイムスリップしてきて、ぽつんといるおサムライさん。 現代人=普通のプリンの

昨年11月、関西地区予選の審査に西洋料理主任教授の 肥田先生が協力した「S1サーバーグランプリ」。 “また逢いたい”をテーマに、単なる給仕技術ではなく、 接客姿勢・状況に応じた対応力、独自のおもてなし表現などを 総合的に競う、サーヴィスマンの日本一を決める大会です。 公式HPはコチラ→http://www.s1gp.org/ 主催は飲食業界を活性化させようと全国各地からさまざまな 企業や経営者の

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