2011年4月28日 by smatsumoto スイーツに青春をかけた5人の甘男子（あまだん）高校生。廃部の危機に立つスイーツ部で、パティシエ甲子園を目指し、境遇も目的もバラバラだった彼らの心が、徐々に一つになっていく――。 エコール 辻 東京が製菓監修・指導をし、昨年12月に上演された舞台「甘男子」がDVD になりました。 舞台の完全収録はもちろん、特典映像には、制作発表や舞台稽古、キャストイ

スイーツに青春をかけた5人の甘男子（あまだん）高校生。 廃部の危機に立つスイーツ部で、パティシエ甲子園を目指し、 境遇も目的もバラバラだった彼らの心が、徐々に一つになっていく――。 エコール 辻 東京が製菓監修・指導をし、 昨年12月に上演された舞台「甘男子」がDVD になりました。 舞台の完全収録はもちろん、特典映像には、制作発表や舞台稽古、キャストインタビュー、 学校内でのスイーツクッキング特

2011年4月27日 by soka グランドオープン初日の4月26日、昨日、P.L.T.（パティスリー・ラボ・ツジ）が関西テレビ「スーパーニュースアンカー」で紹介されました。 夕方17時40分、なんと店内から生中継でした!!レポーター田辺さんには「ムース ショコラ カフェ」をご試食いただきました♪ 学生も、先生も、ドキドキしながらの中継となりました。店頭にはワンセグ携帯を片手にロケを見守るたくさ

グランドオープン初日の4月26日、 昨日、P.L.T.（パティスリー・ラボ・ツジ）が 関西テレビ「スーパーニュースアンカー」で紹介されました。 夕方17時40分、なんと店内から生中継でした!! レポーター田辺さんには「ムース ショコラ カフェ」をご試食いただきました♪ 学生も、先生も、ドキドキしながらの中継となりました。 店頭にはワンセグ携帯を片手にロケを見守るたくさんのお客さまの姿も。 ご不便お

by soka 辻製菓技術研究所の併設施設、「パティスリー・ラボ・ツジ」がいよいよ4月26日にオープンします。 「パティスリー・ラボ・ツジ」は研究生たちの実習店舗。製造、販売、店舗運営などパティシエとしての総合的知識を学ぶ、学びの場です。販売するお菓子もすべて研究生の手によるもの。 http://www.tsujicho.com/plt/index.html 4月19日には先行して、P.L.T.の