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『鴨、京都へ行く。』ご覧になりましたか?第1話では京都らしさを随所に見ることができ、京都を旅した気分になれました。さて、お話は、先代女将の急逝により、老舗旅館「上羽や」の借金が浮き彫りになり、松下奈緒さん演じる上羽鴨が「上羽や」の立て直しを強引に進めようとします。お客様として宿泊した鴨に出されたお料理の数々。辻調の先生たちは直前まで料理をチェックし、最高の状態で撮影に臨みます。 もちろん、見た目

フジテレビ火曜夜9時『鴨、京都へ行く。』いよいよ明日から新ドラマがスタートします!京都の老舗旅館を舞台にした今回のドラマの中で、料理シーンの撮影に協力しているのは、辻調グループの先生方です。今回は料理製作、料理人役の俳優さんへの所作指導に加え、キャストとして先生が出演します。(ちゃんと役名も付いています!) ここで撮影風景を少し・・・お品書きの最終チェック&監督との打合せ バックヤードの仕込み風景

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