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  3. 2019年1月

<【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム?>イギリスは、私が今暮らしているフランスの隣に位置する国です。ですが、これまであまり訪れる機会を持たずにきました。特にイギリス料理については、正直なところあまり良いイメージを持てずにいました・・・食材を茹でるだけの調理法や、フィッシュ&チップスのようなジャンクフードなど、自身が専門としているフランス料理に比べて大雑把なものという印象を持っていたか

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