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こんにちは。おしゃべりクッキング担当の Shiotti (しおっち) です(^^♪ 今日も、収録の際のウラ話をお伝えしますよ~^^毎回の収録時には、出演する3人の先生以外に助手の先生が7人います。実は、日本料理の松本先生が今回の収録が最後でした。終了後に、みんなで松本先生の壮行会をしました!先生、すてきな笑顔ですね。松本先生は、現在東京校勤務となりました。今までありがとうございました!松本先生、お

こんにちは。おしゃべりクッキング担当の Shiotti (しおっち) です(^^♪まもなく6月ですね。だんだんと気温があがり、季節の変化を感じます。そうなると、スタジオ裏に用意している器も涼しげなものが増えてきます。縁が白い器です。こちらは縁が金色ですねおしゃべりクッキングのブログ担当になってから、器がすごく気になるようになりました。たくさんの種類があって、見ていて楽しいです^^さて、まもなく6月

こんにちは。おしゃべりクッキング担当の Shiotti (しおっち) です(^^♪5月もあっという間に後半ですね。さて、5月21日は月刊テキスト6月号の発売日。テキストには、放送する料理以外に、特集ページがあります。一つ目は「旬の野菜でもう1品!」。いんげん、そら豆など初夏の野菜をつかった料理を紹介しています。二つ目は、「豆腐の元気レシピ43品」 特集。手軽にできるレシピがたくさんありますよ♪5月

こんにちは。おしゃべりクッキング担当の Shiotti (しおっち) です(^^♪今回の収録で4回目のスタジオ見学です。だんだんと慣れて来ました 笑。さて、本日も料理の写真撮影では、真剣にお皿の角度や野菜の量・高さなどをチェックする先生。 ※小池先生の後ろ写真です。カメラマンさんと先生が 「OKですね。これでいきましょう!!」 となった時がうれしい瞬間です。そのあと、私もササっと料理写真を撮ります

こんにちは。おしゃべりクッキング担当の Shiotti (しおっち) です(^^♪ゴールデンウィークも終わってしまいましたね~涙みなさんはどのように過ごされましたか?ゆっくりした方、旅行に行った方、お仕事をしていた方などさまざまでしょうか。今回のブログは、料理の準備をしている西口先生からスタート。隠し撮りではないですよ 笑本人に了承いただきました。写真を撮る瞬間だけ、包丁の動きをとめてくれました。

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