『落語食堂 らくしょく』開店！（66日目）
- 2017年12月05日
毎日新聞夕刊（関西版）12/5（火）号に掲載されている『落語食堂』。さて、「らくしょく」スタート！今回の落語は「掛け取り」。昔は買い物をすればツケ払いが当たり前で、年末の大晦日に払う習慣がありました。取り立てから逃げるために、あれやこれやと逃げ文句を企てた男。うまく行ったと思ったが・・・今回は、日本料理 太田好成先生が登場。噺家さんによって、男の言い訳が変わってしまう「掛け取り」。太田先生は桂米朝
【おしゃべりクッキング・２８１】１２／４～ 「オーブン＆トースター」
- 2017年12月01日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）今日から12月！2017年もおしゃべりクッキングをご覧くださり、ありがとうございました！岡本先生は、収録後に月刊テキスト用の料理を盛り付け中。撮影された写真をカメラマンさんとチェック。「こちらで行きましょう！」12月4日～のテーマは「オーブン＆トースター」それぞれの機能を活かしたレシピをご紹介。イベントが多くなる12月にピ
【おしゃべりクッキング・２８０】１１／２７～ 「鍋を囲んで」
- 2017年11月24日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）さて、みなさんにお知らせです。11月21日（火）に「おしゃべりクッキング月刊テキスト12月号」が発売されました！付録は2つ。「基本のおせち」と「和めるお花カレンダー」。ぜひ12月号もよろしくお願いします＾＾11月27日（月）からのテーマは、「鍋を囲んで」冬の定番「鍋」の新しいレシピを紹介します。火曜日は西洋料理・小池先生。
【おしゃべりクッキング・２７９】１１／２０～ 「簡単スピードメニュー」
- 2017年11月17日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）11月後半になり、街ではクリスマスイルミネーションが増えてきましたね。寒い日は、お家でゆっくり料理はいかがでしょうか＾＾収録現場では、先生たちが調理中。小池先生は助手の植村先生と盛り付けをチェック。石川先生、真剣にカブを準備。さて、みなさん「月刊テキスト11月号」はご覧になりましたか？放送で紹介されるレシピだけではなく、「
"グレーテル"のスタジオから 【宮沢賢治の雑穀だんご】
- 2017年11月14日
秋も深まってきましたね。 秋の夜長は＜グレーテルのかまど＞がより恋しくなりませんか？ さて、昨日の＜グレーテルのかまど＞いかがでしたでしょう？ 「雨ニモマケズ 風ニモマケズ」という冒頭の一文をご存知ないかたはいらっしゃらないでしょう。 そして、この有名な詩以外にも「風の又三郎」「銀河鉄道の夜」「注文の多い料理店」等々。 童話とも寓話ともとれる素晴らしい作品を残した宮沢賢治が主人公でした。 グレーテ
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