映画「Ｄｉｎｅｒ ダイナー」撮影現場の裏側＜２＞
- 2019年07月23日
映画の中でメイン料理はなんといっても「アルティメット・セクスタプレックス」！藤原竜也さん演じるボンベロのスペシャルメニューです。幻のバーガーと言われる６段重ねのハンバーガーはこちら！断面はこちら！生ハムを敷きつめたプレートの上に積み上げられたパティは、下から、熊、仔羊、豚、鴨、鹿、牛の肉を使っています。そして、それぞれのパティには、その肉に合うソースがかけられていて、大きなハンバーガーですが、ジュ
【おしゃべりクッキング・３５８】７／２２～「夏休みの食卓に」
- 2019年07月19日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。みなさまにお知らせです。7月20日に番組の「月刊テキスト8月号」が発売されます。暑い夏を乗り切るレシピを紹介しますよ。番組とテキスト、どちらもよろしくお願いします！とある収録日。出演している先生たちは収録スタジオと、準備をするスタジオ裏キッチンを行き来しています。石川先生がそろそろ本番のため、スタッフさんが呼びにきてくれた様子。
映画「Ｄｉｎｅｒ ダイナー」撮影現場の裏側＜１＞
- 2019年07月16日
映画の撮影現場の裏側を少し覗いてみましょう。この映画では、それぞれ殺し屋のキャラクターに合わせて、料理コンセプトが決まっており、辻調の先生のオリジナルレシピでたくさんの料理が登場します。まずは、先生たちが使っていた調理場をご紹介。撮影スタジオのすぐ側に、仮設の調理場を作っていただきました。撮影の期間中、先生たちはすべての作業をここで行いました。中はこんな感じ。ほとんどの調理器具が揃っています。ここ
【おしゃべりクッキング・３５７】７／１５～「簡単スピードメニュー」
- 2019年07月12日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。7月は様々な「夏に食べたい料理」をお届けしています。7月15日～のテーマは「簡単スピードメニュー」。短い時間で、簡単に作れるレシピを紹介します。木曜日は、日本料理 岡本先生「砂肝の生姜煮」煮る時間は短くても、味はしっかりしみこんだ一品です。金曜日は、中国料理 石川先生「豚肉と厚揚げの炒めもの」ぜひ、ご飯と一緒にどうぞ＾＾それでは
映画「Ｄｉｎｅｒ ダイナー」の公開記念パーティーでハンバーガー再現！
- 2019年07月09日
7月5日、映画「Ｄｉｎｅｒ ダイナー」の公開を記念したカクテルパーティーが開催されました。エコール 辻 東京は、フードクリエイション諏訪綾子さんが手がけられた、劇中さながらの晩餐会テーブルに展示するアルティメット・セクスタプレックスやメルティ・リッチをを調理しました。そして、来場者の皆さんには、劇中でスキンが食べているメルティ・リッチを試食していただきました。 ▲アルティメット・セクスタプレックス
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