【おしゃべりクッキング・２７５】１０／２３～ 「簡単スピードメニュー」
- 2017年10月20日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）一気に気温が低くなりましたね。大阪も寒くなりました。こんな時は、温かい料理を作ってほっこりしませんか？おしゃべりクッキング収録スタジオ裏のキッチン。小池先生はテキスト用の料理を盛り付け中。真剣です。とそこへ、スタッフの方が間もなく収録本番！ということで先生達を呼びに来てくれました。リラックスした様子ですね。いってらっしゃい
"グレーテル"のスタジオから 【ミッフィーのバタークッキー】
- 2017年10月17日
16日の＜グレーテルのかまど＞、可愛かったでしょう？ 何が？って。 ミッフィーです。 つぶらな瞳とバッテンの口で世界中に愛されている絵本の主人公。 紐解いたのはこのミッフィーの生みの親、オランダの絵本作家ディック・ブルーナさんが生涯愛したスイーツ、バタークッキーです。 まずはグレーテルのメッセージから。 「しあわせの色は何色？」 ディック・ブルーナさんが絵本の
【おしゃべりクッキング・２７４】１０／１６～ 「蒸しもの・蒸し煮」
- 2017年10月13日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）今日は収録後の様子をお届けしますー！実はこの日で西洋料理の西口先生が番組を卒業！小池先生ともすてきなコンビでした＾＾西口先生は、約8年間番組の助手を担当してきました。本当にお疲れ様でしたー！！さて、10月16日～のテーマは「蒸しもの・蒸し煮」食材のうまみが引き出された、温かい料理を紹介する一週間です。月曜日は、日本料理・岡
"グレーテル"のスタジオから 【シラノ・ド・ベルジュラックのアマンディーヌ】
- 2017年10月10日
昨日、10月9日放映の＜グレーテルのかまど＞いかがでしたでしょう？ グレーテルの書き残したメッセージはこちら。 「恋するハナは美しい」 「ハナ」はハナでも「花」ではなく、「鼻」でした。 これは自分の大きな鼻にコンプレックスを持つ剣豪シラノ・ド・ベルジュラックが主人公の17世紀を舞台にした戯曲に 登場する"アマンディーヌ"が今宵のお菓子です。 このスイ
【おしゃべりクッキング・２７３】１０／９～ 「ジャガイモとサツマイモ」
- 2017年10月06日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）「おしゃべりクッキングのテキスト10月号発売中ですー！」岡本先生「付録もついてますよ♪」岡本先生「どちらもよろしくお願いします＾＾」今週のテーマは、「ジャガイモとサツマイモ」。ホクホクのイモを調理しましょう＾＾木曜日は日本料理・岡本先生「さつま芋のチーズ焼き」うれしい食感です。それでは、10月9日～の「上沼恵美子のおしゃべ
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