【おしゃべりクッキング・２８２】１２／１１～ 「ブリとタラ」
- 2017年12月07日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）今日は収録裏の石川先生の様子を紹介。石川先生は上を向いていますが、実はスタジオの収録の様子を映すモニターを見ています。ここで助手の先生たちは、収録のスピードを確認し次の準備を進めます。そして、収録用の料理を盛り付け。真剣です。さて、12月11日～のテーマは「ブリとタラ」。冬が旬の魚ですね！ぜひいろいろなレシピで楽しみましょ
『落語食堂 らくしょく』開店！（66日目）
- 2017年12月05日
毎日新聞夕刊（関西版）12/5（火）号に掲載されている『落語食堂』。さて、「らくしょく」スタート！今回の落語は「掛け取り」。昔は買い物をすればツケ払いが当たり前で、年末の大晦日に払う習慣がありました。取り立てから逃げるために、あれやこれやと逃げ文句を企てた男。うまく行ったと思ったが・・・今回は、日本料理 太田好成先生が登場。噺家さんによって、男の言い訳が変わってしまう「掛け取り」。太田先生は桂米朝
【おしゃべりクッキング・２８１】１２／４～ 「オーブン＆トースター」
- 2017年12月01日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）今日から12月！2017年もおしゃべりクッキングをご覧くださり、ありがとうございました！岡本先生は、収録後に月刊テキスト用の料理を盛り付け中。撮影された写真をカメラマンさんとチェック。「こちらで行きましょう！」12月4日～のテーマは「オーブン＆トースター」それぞれの機能を活かしたレシピをご紹介。イベントが多くなる12月にピ
【おしゃべりクッキング・２８０】１１／２７～ 「鍋を囲んで」
- 2017年11月24日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）さて、みなさんにお知らせです。11月21日（火）に「おしゃべりクッキング月刊テキスト12月号」が発売されました！付録は2つ。「基本のおせち」と「和めるお花カレンダー」。ぜひ12月号もよろしくお願いします＾＾11月27日（月）からのテーマは、「鍋を囲んで」冬の定番「鍋」の新しいレシピを紹介します。火曜日は西洋料理・小池先生。
【おしゃべりクッキング・２７９】１１／２０～ 「簡単スピードメニュー」
- 2017年11月17日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）11月後半になり、街ではクリスマスイルミネーションが増えてきましたね。寒い日は、お家でゆっくり料理はいかがでしょうか＾＾収録現場では、先生たちが調理中。小池先生は助手の植村先生と盛り付けをチェック。石川先生、真剣にカブを準備。さて、みなさん「月刊テキスト11月号」はご覧になりましたか？放送で紹介されるレシピだけではなく、「
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