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6月1日放送の「グレーテルのかまど」は、いかがでしたか。そこでしか食べられないお菓子を味わう。そんなお菓子にふるさとの思い出が重なると格別ですね。さて、グレーテルが残したメッセージは、「くるみじゃないのよ今夜は」今宵ひもとくのは、「片岡愛之助のくるみ餅」です。大阪・堺市出身の歌舞伎俳優 片岡愛之助さんは8歳で歌舞伎の舞台に立ち19歳で襲名。その頃、お客様からいただいたのが「くるみ餅」でした。以来、

おしゃべりクッキング 月刊テキスト6月号 発売しました! 表紙には大抵、ごはんのおかずが採用されるのですが、今月はパスタ!これは、おしゃべりクッキングのテキストでは珍しいんです。 自炊ごはんが増えるなかで、定番の白いごはんに加えて、パスタや麺類、粉ものなど、食卓に上る料理のバリエーションも、増していそうですものね。 そして、残念ながら、6月4週目の放送の料理は、撮影が掲載に間に合いませんでした。

5月4日放送の「グレーテルのかまど」は、いかがでしたか。イギリスで500年も前から食べられてきた伝統菓子は、ファンタジー小説の中でおもてなしのお菓子としても登場していたんですね。さて、グレーテルが残したメッセージは、「13人でよろしく」今宵ひもとくのは、「"ホビットの冒険"のシードケーキ」です。ファンタジー小説作家、ジョン・ロナルド・ロウエル・トールキンが描く『ホビットの冒険』の中で、ホビットのビ

おしゃべりクッキング、今週の放送テーマは 卵料理 でお送りしています。 卵の黄色で食卓を明るく元気に!あの明石焼きの味が家で楽しめる、木曜日のレシピにも注目です! レシピは今日の放送分から、現在発売中の 月刊誌5月号 に掲載されています。 出版社の通販サイト、ショップ学研+でも手に入れられます。エコバッグのもらえる定期購読も受付中です! みんなでおこもりの大型連休。放送や月刊誌を見て、ぜひ料理にチ

4月13日放送の「グレーテルのかまど」は、ご覧いただけましたか。作者自身の大好きな思い出の味が、あの物語の中で大切に描かれていたんですね。さて、グレーテルが残したメッセージは、「クライマックスは朝食に!!」今宵ひもとくのは、「シャーロック・ホームズのマーマレードトースト」です。大人気推理小説「シャーロック・ホームズシリーズ」の作者として知られるアーサー・コナン・ドイル。医師であり作家でもある彼が、

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