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こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^)11月に入りました。今日も先生たちは収録に向かいます!岡本先生、楽しそうな様子ですね。いってらっしゃーい!西洋料理に新しい助手の先生が加わりました!伊藤佑子(いとうゆうこ)先生です。伊藤先生は先月まで辻調グループ フランス校に勤務していました。帰国後は、おしゃべりクッキングの担当!ということでよろしくお願いします^^ さて

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^)10月21日に「月刊テキスト11月号」が発売されましたー!テキスト10月号は、岡本先生に持ってもらったので・・今回は小池先生にお願いしましたー!ちなみに、11月号の表紙は先生が紹介した「鶏とさつまいものシチュー」が目印です☆小池先生、実は意外とおちゃめです☆「テキストもよろしくお願いしまーす!」こんな表情、放送では見られな

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^)一気に気温が低くなりましたね。大阪も寒くなりました。こんな時は、温かい料理を作ってほっこりしませんか?おしゃべりクッキング収録スタジオ裏のキッチン。小池先生はテキスト用の料理を盛り付け中。真剣です。とそこへ、スタッフの方が間もなく収録本番!ということで先生達を呼びに来てくれました。リラックスした様子ですね。いってらっしゃい

16日の<グレーテルのかまど>、可愛かったでしょう? 何が?って。 ミッフィーです。 つぶらな瞳とバッテンの口で世界中に愛されている絵本の主人公。 紐解いたのはこのミッフィーの生みの親、オランダの絵本作家ディック・ブルーナさんが生涯愛したスイーツ、バタークッキーです。 まずはグレーテルのメッセージから。                  「しあわせの色は何色?」   ディック・ブルーナさんが絵本の

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^)今日は収録後の様子をお届けしますー!実はこの日で西洋料理の西口先生が番組を卒業!小池先生ともすてきなコンビでした^^西口先生は、約8年間番組の助手を担当してきました。本当にお疲れ様でしたー!!さて、10月16日~のテーマは「蒸しもの・蒸し煮」食材のうまみが引き出された、温かい料理を紹介する一週間です。月曜日は、日本料理・岡

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