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こんにちは、おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^)6月21日に「月刊テキスト7月号」が発売されました。7月2日-7月27日放送分を掲載しています。また今回は別冊付録「なすとトマト」。夏野菜を使って、旬をたっぷり味わってください^^7月も番組とテキスト、どうぞよろしくお願いします。今日は、小池先生をパチリ。いつも優しくて穏やかな先生。丁寧に料理を仕上げます。この日も収録、お

6月18日放送の<グレーテルのかまど>、いかがでしたか。アメリカではみんなが大好きで思わず笑顔になっちゃうもの。その発祥が戦争にあったとは意外でした。さて、グレーテルが残したメッセージは「穴があいててウッキウキ♪」何だか楽しくなるメッセージですね。今宵ひもとくのは、「ドーナツガールズのドーナツ」第一次世界大戦中、兵士たちを励まそうとやってきた慰問団が限られた物資で振る舞ったのがドーナツ。このドーナ

こんにちは、おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^)今日も先生たちはスタジオ裏のキッチンで調理中。石川先生、さわやかな笑顔でこのあと収録に向かいます。いってらっしゃい^^さて、6月18日~のテーマは「簡単スピードメニュー」所要時間は短く、とても簡単!ご家庭の定番メニューに加えたくなるレシピを紹介します。番組を観たあとには思わず作りたくなるはず!?火曜日は中国料理 石川先生「

6月11日放送の<グレーテルのかまど>、ご覧になりましたか。キラキラと宝石のような、ちょっと不思議なお菓子のはなし。さて、グレーテルが残したメッセージは「おもてなしのヴィーナス」1984年の大ヒット映画「アマデウス」より。主人公のサリエリがモーツァルトの妻を一瞬で魅了したお菓子"ヴィーナスの乳首"とはどんなお菓子でしょう。それでは、"栗たっぷり。大人好みの濃厚な味"のスイーツ「ヴィーナスの乳首」を

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^)今回は、新しい西洋料理の助手の先生を紹介します。新居寛章(にい ひろあき)先生です。先生は今回で2回目の収録。少しずつなれてきた様子です。小池先生とも息ピッタリ^^これから、一緒に番組を盛り上げていきましょう!さて、6月11日~のテーマは「豚バラ大好き」豚肉のうまみをとことん味わいつくしましょう。金曜日は中国料理 石川先生

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