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おしゃべりクッキング10月号(9/29~10/31放送分)が発売されます。週刊テーマは、厚切りのお肉、秋はお芋料理などすっかり秋めいてきた今日この頃、テキストを参考にして秋を満喫してください!別冊付録は「絶品!スピードおかず」発売日は、9/20(土曜日)特別定価510円(税込)となっております。また、9月29日より放送時間がお昼1時45分~2時に変わります!

フランスのテレビ局TF1で 辻調グループ フランス校 シャトー・エスコフィエが 紹介されました。 Les apprentis japonais doués pour la cuisine française sur WAT.tv

毎度!、kuboT!です。9/22~のテーマは、好評の「簡単スピードメニュー」鍋ひとつ、フライパンひとつで作っちゃいましょう。洗い物を減らす…重要なことですもんね。でもしっかり美味しく作っちゃいましょう!まずご紹介するのは、岡本先生が担当する「あじと厚揚げのみぞれ煮」いきなりサカナ…面倒じゃない?と思われました??スーパーや魚屋さんでは三枚におろされたものが売られてます

毎度!、kuboT!です。9/15~のテーマは「キノコたっぷり」まだまだ暑いですが、秋めいてきた今日この頃…。これからの時期、種類も豊富になるキノコをたっぷり使って秋を満喫してみませんか!…と言いながら、収録はまだまだ梅雨真っ只中の7月上旬。収録前のキッチンは、準備の真っ只中。若林先生はじめ、出演される先生も一緒に準備。緊張してる?永田先生。そうこうしていると、間もなく

こんにちは、kuboT!です。8月29日(金)放送のJ:COMチャンネルの番組『関西満載 おちゃのこSaiSai』のコーナーSaiSaiクッキング☆に辻調理師専門学校 西洋料理の内田先生が生放送出演しました!今回のテーマ食材は、神戸市で1950年に創業した「ケンミン食品株式会社」の「ビーフン」でした。ビーフンを使った西洋料理…。内田先生、考えました!その名も「ビーフンパエリア」スペイ

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