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第5話「最後の約束」は泣けました。今後は「てつ」として生きていくことを決意した真帆が、そのことを井川屋に告げに行くシーン。 井川屋の皆に見送られて去っていく真帆の後姿に井川屋の番頭善次郎さんが言います。 「…ほんまに、よう生きててくれはりました…ほんまに、ありがとうさんでございます!」善次郎さんにこう告げられた時の真帆の表情の変化に涙してしまいました。 涙をあふれさせな

こんにちは、kuboT!です。あっという間に5月も後半に差し掛かりましたね。5/19~のテーマは、「簡単スピードメニュー」。間もなくジメジメな季節、キッチンに立つのも億劫になっちゃいますが、今週ご紹介するメニューは、時短で出来るものばかり。こんな時こそシッカリ作ってシッカリ食べましょう!まずは岡本先生が担当する「鶏となすの南蛮煮」。お酢を効かせてさっぱり美味しい一品に仕上がっています。少し手間でも

こんにちは、kuboT!です。日も長くなり、日中も少し暑くなってきましたね。沖縄ではもう入梅。季節は間違いなく夏に向かっているようです。特番の関係でご無沙汰ではございますが、4月18日(金)放送のJ:COMチャンネルの番組『関西満載 おちゃのこSaiSai』に西洋料理の内田先生が生放送出演しました!今回のテーマ食材は、岡田浦魚港産真鯛。泉南市にある岡田浦魚港は、大阪湾の海の幸が水揚げされる漁港のひ

いよいよ佳境にはいってきました「銀二貫」。 第4話では松吉が成人しましたね。どうしてわかるか、ですか? 頭髪のスタイルが月代(さかやき)になりましたから。 そこでセット(当時の町中)に貼られていた「髪結い屋」のスタイル看板をパチリと1枚。 流行があったのでしょうね。     撮影に使われる料理はまずセットから離れた本館の中の調理場をバックヤードとし、ここで仕込みを行います。 そ

こんにちは、kubot!です。連休終盤、おしゃべりクッキングメンバーは、朝日放送の現場におりました。収録ではございません。そうです、何度か告知させていただいておりましたが、5月5と6日、大阪の朝日放送本社にて、 「ABC感謝祭 2014 マイドほたるまち!」が行われました。 辻調グループは、今年で放送開始20周年を迎える 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の関連イベントとして 「上沼恵美子のおし

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