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料理人になるには

DATE
1996年05月25日

辻調理師専門学校 編著


発行年月日 1996年5月25日
出版社 ぺりかん社
定価 1200円+税

辻製菓専門学校 編著


発行年月日 1996年5月25日
出版社 ぺりかん社
定価 1200円+税

<『パン屋さんになるには』(2008年) 『パティシエになるには』(2010年)

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