1. 総合情報サイトTOP
  2. 辻調の本
  3. 2012年5月
パンづくりに困ったら読む本

梶原慶春 浅田和宏 共著


発行年月日 2012年5月25日
出版社 池田書店
定価 1600円+税

パンをつくっていると、レシピ通りにしているのに上手にできず、「どうして?」「なぜ?」と思うことが少なからずあります。本書は、家庭でパンづくりを楽しまれているみなさんがぶつかる失敗や疑問に答えるための一冊です。第1章では手ごねでつくれてタイプの異なる5種のパンとそれらの生地を使った簡単なアレンジパン9

カテゴリ

最近の投稿

過去の記事

ページの上部へ戻る