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ポケット・ワイン・ブック 第7版

ヒュー・ジョンソン 著
辻静雄料理教育研究所 訳


発行年月日 2007年6月25日
出版社 早川書房
定価 4200円+税

1977年に初版が出て以来、全世界での累計発行部数800万をこえるHugh Johnson’s Pocket Wine Bookの刊行30周年記念特別版の翻訳。「変化し続けるからこそワインは面白い」と語る著者が薦める、世界48ヶ国6000種以上のワインが、星印による評価と飲み頃の収穫年、

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