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  3. 1997年4月

辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立 日本料理専門カレッジ 編


発行年月日 1997年4月25日
出版社 同朋舎
定価 2720円+税

Bon Appétit 基礎からの料理フランス語

辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立 フランス料理専門カレッジ 編


発行年月日 1997年4月20日
出版社 評論社
定価 2000円+税

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