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番組収録のあった某日。収録終わりに「かまど」役・キムラ緑子さんの誕生日をスタッフ全員でお祝いしました♪スタジオにBGMが流れる中、瀬戸康史さんからケーキを手渡し「おめでとうございま~す!!!」百野先生手作りの特製チョコレートケーキには実はこだわりのポイントが。 ↑コチラ。ミドリ色をアクセントにしたデコレーションが。題して「緑子スペシャル」。当日は監修の担当ではなかった先生たちもかけつけお

ケーブルテレビのJCN・J:COMで放送している情報番組『女子力カウンセラーナオコ』で≪秋の味覚を使った簡単レシピ≫を紹介します。※レシピは下段よりリンクご家庭にあるような材料ででき、時間短縮のアイディアもつめこんだ、とっておきの4品です。【メニュー】豆腐ハンバーグと栗ごはん、沢煮椀、茸おろしドラマ仕立ての同番組に、日本料理担当の北川理映子先生が出演。主人公となる巽(たつみ)よしこさんに、作り方を

毎日新聞夕刊(関西版)10/9(火)号に掲載されている『落語食堂 らくしょく』! 今回は、『質屋蔵(しちやぐら)』というお噺。質屋の番頭と手伝いが幽霊や化け物が出ると噂のある蔵の見張りをさせられるお噺。怖がりの2人が、少し豪華なお膳を並べ、お酒を飲みながらの蔵の見張り。どんなことになるのやら・・・。 今回のお噺の料理を再現したのは、日本料理の山下彰啓先生です。 脚付きのお膳に、贅沢なお料理が並びま

本日9月24日、NHK『グレーテルのかまど』から待望のレシピ本が発売されました。その名も・・・「あの人が愛した、とっておきのスイーツレシピ」■発行:大和書房■制作:NHK「グレーテルのかまど」制作チーム■レシピ監修:辻調グループ■定価:1400円 番組が始まって約1年。あのレシピが本になればいいのに・・・とのたくさんのお声から誕生した本です。 番組にも出演する瀬戸康史さんのインタビューや番組レシピ

いよいよ撮影もクランクアップ間近。こうなると全スタッフ最後のパワーを出します。 今日もオープンセットでのロケです。様々な屋台が立ち並び、たくさんの人たちが行き交う様子が撮られます。   この日のロケでは今回の辻調グループのスタッフの一人日本料理 岡本先生が江戸の「天ぷら屋」に扮して出演しています。 台詞もありますよ。「イカ、もらうよ」とか「キス、もらうよ」とか言いつつ屋台に群がる町民

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