1. 総合情報サイトTOP
  2. 最新メディア情報

8月5日(月)放送のJ:COMチャンネルの番組『関西満載 おちゃのこSaiSai』に前回に引き続き、日本料理の菅谷美智子先生が生放送出演しました! 今回のテーマ食材は、今が旬の「毛馬胡瓜」。みなさん、「毛馬胡瓜(けまきゅうり)」をご存じですか?なにわ伝統野菜の一つです!普通の胡瓜よりサイズが大きく、食べる場所にとって少し苦みを感じるこの毛馬胡瓜をおいしい夏らしいメニューに大変身させました!前週にみ

こんにちは!!「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です! 8/26(月)からの週は、夏場のメニューにピッタリの「スパイス&ハーブ」!猛暑を乗り切るためにも、スパイスを効かせたり、ハーブや薬味を使って、どこかに置き去りにした食欲を取戻して、残暑に備えたいですね! みなさんは、どんなスパイスがお好きですか?“おかもん”は、いろいろ大好きですが、夏

毎日新聞夕刊(関西版)8/6(火)号に掲載されている『落語食堂 らくしょく』! 今回のお題は、「蛇含草」。真夏の暑い時期に餅を食べるお噺。主人公の徳さんはお餅が大好きで、友達の家にやってきて一箱分の餅を食べて、動けなくなってしまう。その家に「蛇含草」なる草がつってあるのを見つけ、「蛇含草」を口にすると・・・。このお噺、落語のなかではちょっとホラーなお噺です。 今回の真夏の餅料理を紹介するのは、日本

7月22日(月)放送のJ:COMチャンネルの番組『関西満載 おちゃのこSaiSai』に日本料理の菅谷美智子先生が生放送出演しました! 今回のテーマ食材は、今が旬の「白ズッキーニ」。   みなさん、今までにこんなズッキーニ見たことありますか? 包丁で割ってみると 中も真っ白!そして、大きな種があります!このズッキーニ、味はほとんどありません。すこーし甘いかな?って私は感じるくらいです。なの

こんにちは!!「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です! 8/5(月)からの週は、なんと!!スイーツ!!!おしゃべりクッキングでは、とってもレアなテーマですよね! その日の収録は、先生もスタッフもなんだかみんなソワソワ♪してました!!さて、どんな簡単スイーツが登場するのでしょうか? 【月曜日】フルーツ大福 【火曜日】開口笑~中国風ドーナッツ~ 【水曜日】パンナコッタ

カテゴリ

最近の投稿

過去の記事

ページの上部へ戻る