映画「HOME」スピンオフ企画始動！
- 2012年04月12日
映画「HOME～愛しの座敷わらし～」のストーリーに登場する、水谷豊さん演じる主人公が、食品や商品開発への熱い思いをぶつける大事なシーン。これの撮影に【エコール 辻 東京】が全面協力したことはすでにお話しましたが、実はこの「商品開発室」には、あの幻の商品『柿カレー』の開発資料がきちんと保管されていたのです。開発室奥に置かれたホワイトボードには・・・↑「柿カレー」の製造用データ・研究資料がた
アクトオンTV「辻調の料理シリーズ」。先生の授業をお家で！
- 2012年04月09日
J:COM701ch、JCN604ch、全国CATVなどで放送中の「アクトオンTV」では、おとなの趣味と生活向上のための知識・情報が詰まった番組が盛りだくさん。そのうち、辻調グループ教授陣が料理やお菓子を丁寧にわかりやすく紹介しているのが「辻調の料理シリーズ」です。本格料理やお菓子を、家で作ることができる調理法でご紹介し、さらに食材や器具の扱い方までわかりやすく教えます。まるで学校で授業を受けてい
おしゃべりクッキングの現場から・40
- 2012年04月03日
こんにちは。「おしゃべりクッキング日記」です。ただいま、スタジオは収録の真っ最中！ 「おしゃべりクッキング」は、番組に出演している濱本先生、若林先生、 宮崎先生の他にもたくさんの先生たちが制作に携わっているんです！ 今日は「おしゃべりクッキング」唯一の女性スタッフ 日本料理の 渡邊先生が番組卒業ということで、渡邊先生特集をお届けします！ バックヤードを覗い
映画「HOME～愛しの座敷わらし～」撮影秘話
- 2012年04月03日
2011年某日。映画「HOME～愛しの座敷わらし～」の撮影が東京・国立市にある【エコール 辻 東京】で行われました。普段は製菓実習室として使われているこの教室を「商品開発室」として使うため、撮影当日は、朝早くからスタッフが“模様替え”作業をスタート↓見慣れない機材が次々と運び込まれ、A12教室があっというまに「商品開発室に」ほらほら、ケチャップにマスタード、ソース
漫画「パ・マルの事件簿」第6話"スープ・オ・ピストゥ"取材ルポ②
- 2012年03月30日
現在発売中の月刊サンデーGX4月号に掲載中の「ビストロ・パ・マルの事件簿」第6話に登場する「スープ・オ・ピストゥ」。前回のブログの「謎」をここで解決。なぜバジルのソースが2種あったのかというと・・・左は「背脂」とニンニク、バジルでつくったピストゥ。右は「オリーブオイル」とニンニク、バジルでつくったピストゥ。ストーリーにある、“ちょっとした意地悪”のために登場する今回のキーワ
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