「オカンの嫁入り」撮影日記 その2
- 2010年05月13日
撮影日記 その2を始める前に速報です！！ 「オカンの嫁入り」の封切り日が９月４日（土）に決定しました。 前売り開始などの情報が入ればできるだけ早くこのブログで告知していきます。 さて、撮影日記 その２ です。 2010年1月6日、いよいよクランクイン。太秦といえば伝統のある東映撮影所。黒澤明監督が解任前にあの「トラ！トラ！トラ！」の一部を撮影していたのもこの撮影所です。 太秦と言えば「時代物」のイ
速報！映画『洋菓子店コアンドル』製作発表
- 2010年05月11日
辻調グループ校が協力する映画の第３弾『洋菓子店コアンドル』の製作発表がありました。 映画『洋菓子店コアンドル』 [caption id="attachment_1616" align="alignnone" width="300" caption="深川監督を囲んで。"][/caption] ２０１１年正月第二弾（２月）、、新宿バルト9、ヒューマントラストシネマ有楽町ほか全国ロードショーが
ついに、チョコレートの「江戸城」登場！
- 2010年05月10日
「ちょんまげぷりん」日記 第９話 錦戸亮さん主演の映画『ちょんまげぷりん』の公式チラシに、ついに、安兵衛さん・が挑戦するお菓子のお城「江戸城」が登場しました。 そこで、今回は、そのお城、ちょっぴりサービスして、皆さんにお見せしますね。 [caption id="attachment_1621" align="alignnone" width="200" caption="チョコレートの江戸城"]
「オカンの嫁入り」撮影日記を始めます！！
- 2010年05月06日
4月22日「オカンの嫁入り」の初号試写を観させていただきました。 あの各場面がこんな風につながって編集されひとつの作品になるのかと改めて感嘆しました。 辻調理師専門学校の職員が協力しました料理もそれぞれが大切な場面のつなぎ役として しっかりと活かされていました。 さて、今秋公開予定のこの映画への辻調の協力の模様を週1回ペースでアップしていきます。 ぜひ、この撮影日誌をご覧になって映画を観られればま
包丁を極める！
- 2010年04月27日
『包丁を極める』 スタジオ タック クリエイティブ 編・刊 定価1995円（税込） 単なる包丁の使い方の実用書とは違い、刃物用として使用される金属の基本から、 包丁の製造過程、研ぎ師の熟練の技など、奥深い包丁の世界を和包丁を中心に じっくり掘り下げます。 包丁への理解を深めることでより正しく長く使っていくことを目指した内容です。 このうち、和包丁の持ち方、手入れの仕方、そして食材によっての包丁の使
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