【食卓日記】佐藤健さんがつくる"ステーキ丼"
- 2012年03月23日
3月24日放送予定の「二人の食卓」にはゲストに佐藤健さんと石原さとみさんが登場!!4月29日からスタートする舞台「ロミオとジュリエット」で共演されるお二人。舞台稽古を重ねる日々の中、佐藤さんが石原さんへの「ありがとう」を込めて『レンコンソースの和風ステーキ丼』を作ります♪ 普段あまりお料理をされないと言う佐藤さんは、この日のために、若林先生と一生懸命練習を重ねてきました。↑本番収録前のリ
漫画「パ・マルの事件簿」第6話"スープ・オ・ピストゥ"取材ルポ
- 2012年03月23日
月刊サンデーGXに連載中の『ビストロ・パ・マルの事件簿』。3月19日に発売された4月号に掲載されている第６話のテーマは『スープ・オ・ピストゥ』西洋料理の大滝先生が制作協力した取材風景がコチラ↓なにやら、今回はいつもより綿密な打ち合わせ中。 そもそもこの「ピストゥ」とは何か・・・？答えはコレ。バジルです。このバジルをつかったソースをスープに混ぜていただくのが「スープ・オ・ピストゥ」なのです
"グレーテル"のスタジオから【桜餅】
- 2012年03月21日
毎週土曜日に好評放送中の『グレーテルのかまど』。毎回ひとつのスイーツをとりあげ、そのスイーツを愛した人々や、込められた思いとともに初心者でもつくりやすいレシピを紹介する番組です。 3月3日に放送したのは【桜餅】。スタジオには節句にあわせてこんな飾りも↓ 今回、桜餅をつくる工程を事前に練習するため撮影直前に金澤先生が瀬戸康史さんに所作指導を行いました↓これは桜餅の餡を丸めるところ
伝説の番組「どっちの料理ショー」が復活します!!
- 2012年03月16日
かつて９年続いた、あの伝説の番組が一夜限りの復活!!【どっちの料理ショー】が帰ってきます。関口宏さん・三宅裕司さんの黄金コンビを司会に、２時間の拡大スペシャル版の放送が決定しました。食材や調理方法、出来上がっていく様子を見ながら、２つのメニューのどちらが食べたいかをジャッジする番組。ゲストは空腹で収録に参加し、少数組になれば食べられないというルールのため、番組終盤の白熱した料理勝負は大盛り上がり!
おしゃべりクッキングの現場から・39
- 2012年03月12日
こんにちは。「おしゃべりスタジオ日記」です。今、スタジオでは収録の真っ最中！ 今日からおしゃべりクッキングの日本料理班に新しい先生が加わりました!! じゃーん！！こちらが松本先生です！(向かって左側です) 今日は初日ということで大忙し・・・ ↑収録開始前に、キッチンで渡邊先生と打ち合わせ。 ↑これからの動きを確認中です！ &
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