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こんにちは。おしゃべりクッキング担当の Shiotti (しおっち) です(^^♪毎日、だんだんと暑くなってきましたね。10分歩いたら、汗が出てきます、、食欲が少し減ってしまった、なんて方もいるのでは?ということで、そんなときはさっぱりした料理はいかがでしょう?6月13日からのテーマは 「酸味さわやか」暑い時期に、酸味でさっぱりと。ぜひ作ってみてください。月曜日は、日本料理・岡本先生 『梅とろろう

5月23日放映の「グレーテルのかまど」いかがでした? ファンタジーあふれる温かい話でした。黒板に書かれたグレーテルの謎のメッセージ 「そろそろプールの季節?!」 まだ少し早いような気がしていたら、それは世界的に有名な児童文学「あしながおじさん」の主人公ジュディが"あしながおじさん"に書いた手紙の一文だったのですね。 「あしながおじさん」ってこんな話だったんだって思った方も多いのではないでしょうか?

毎日新聞夕刊(関西版)6/7(火)号に掲載されている『落語食堂』さて、落語食堂<らくしょく>開店です!今回のお噺は、「牛ほめ」 です。 与太郎が父親に呼び出され、家を新築にした叔父さんを褒めて、小遣いをもらっておいでと言う。ところが、父親が教える褒め言葉を与太郎は覚えられず、トンチンカンなことを言う。しょうがないので、紙にかいてもらった。「台所の柱に大きな節穴があり気にしているので、秋葉様の札を貼

ブログのアップが遅れてしまいました。 でも、皆さんはブログなんか関係なく、「グレーテルのかまど」はご覧になっていることと思います。 さて5月16日放映の「ブリジット・バルドーのタルト・トロペジェンヌ」いかがでした? 一世を風靡したフランスの女優ブリジット・バルドー。彼女がひと口食べただけでその風味のとりこになったサントロペの小さなパン屋さんが作った素朴なお菓子。 そして、彼女が名づけ親となった「タ

こんにちは。おしゃべりクッキング担当の Shiotti (しおっち) です(^^♪ 今日も、収録の際のウラ話をお伝えしますよ~^^毎回の収録時には、出演する3人の先生以外に助手の先生が7人います。実は、日本料理の松本先生が今回の収録が最後でした。終了後に、みんなで松本先生の壮行会をしました!先生、すてきな笑顔ですね。松本先生は、現在東京校勤務となりました。今までありがとうございました!松本先生、お

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