速報です!! 北川景子さんが主演されるスペシャルドラマで辻調グループが監修・技術指導を行うことになりました。 本日情報解禁となったこのドラマは、シリーズ累計170万部を突破した高田郁氏の人気時代小説「みをつくし料理帖」を原作にした「時代劇ドラマ」。北川さん演じる主人公の澪が、江戸の町でさまざまな困難にぶつかりながら、料理人として成長していく姿を描きます。 このドラマの監修・技術指導をつとめているの

回を重ねるごとに、次々と衝撃の展開をみせる「息もできな夏」ですがブログはゆる～りとこだわりのドラマセットをご案内～♪こちら、おなじみの「パティスリーシャルロット」の厨房いつも焼きたてのアップルパイを出すのは、このオーブン…と、それ以外にも実はたくさんの製菓器材などお店に必要なものがバッチリ揃っています。 奥にはパイローラー。製菓器材もこんなにズラリ。 商品の価格表や果物の入荷チェック

こんにちは。「おしゃべりスタジオ日記」です。今、スタジオでは収録の真っ最中！   バックヤードではいつもと違う光景が(*ﾟ0ﾟ)ﾊｯ 先生たちがお弁当を作っている？？   決して自分のお弁当を作っているわけではないですよ！！（笑） 今日のテーマは「お弁当のひと品」なんです！   なので、今回は先生たちがお弁当を作っている貴重な様子をご紹介します♪ 濱本先生はお弁当を詰

＜息もできない夏＞　ドラマ収録の現場と国立校の先生の仕事ぶりを少しお見せします！！ ●月▲日（土）：忙しい日です。国立校か計３名の先生＋卒業生１名が収録現場に。 カメラが回る前にはこれだけのスタッフがセットの中で動めいています。それぞれがそれぞれの仕事をしているのです。照明の角度、役者さんの位置、もちろん国立校の先生もその中で最終の確認作業をしています。   少しの時間を見つけてはセット

ドラマでたびたび登場する「アップルパイ」。オーブンから出てくる焼き立てアップルパイ、美味しそうですよね（＾　＾）中でも、第1話で登場した「バースデーアップルパイ」は特別仕様。主人公・玲が、おかあさんのためにつくった大事なお菓子です。もちろん、実際に玲役の武井咲さん自身によるデコレーションです。 撮影の合間に、山﨑先生からレクチャーを受け、デコレーションの練習をする武井さん。実際に使われたプレートが