10月26日（金）「アイアンシェフ」初回スペシャル！さて、初回スペシャルの2試合について解説を始めましょう。まずは 【第1試合】 から！ ■第1試合■ アイアンシェフ： 須賀洋介氏 ノミニー（挑戦者）： 宮永 賢一氏「銀座ろくさん亭」料理長 テーマ食材： 鮭 解説： 古俣 勝先生（フランス料理）　杉浦 孝王先生（日本料理） ＜キーワード＞ 「鮭」銀聖 今回のテーマ食材は、銀聖

10月26日（金）「アイアンシェフ」初回スペシャル！ 新しい「アイアンシェフ」は、 和： 黒木 純氏　「くろぎ」主人中： 脇屋 友詞氏　「Wakiya一笑美茶樓」オーナーシェフ仏： 須賀 洋介氏　「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション　パリ店」エグゼクティブ・シェフの3名。 4人目のアイアンシェフの座をめぐる熱き戦いが始まりました。 辻調グループは、そんなシェフたちの真剣勝負を わかりやすく視聴

番組収録のあった某日。収録終わりに「かまど」役・キムラ緑子さんの誕生日をスタッフ全員でお祝いしました♪スタジオにBGMが流れる中、瀬戸康史さんからケーキを手渡し「おめでとうございま～す!!!」百野先生手作りの特製チョコレートケーキには実はこだわりのポイントが。 ↑コチラ。ミドリ色をアクセントにしたデコレーションが。題して「緑子スペシャル」。当日は監修の担当ではなかった先生たちもかけつけお

ケーブルテレビのＪＣＮ・Ｊ:ＣＯＭで放送している情報番組『女子力カウンセラーナオコ』で≪秋の味覚を使った簡単レシピ≫を紹介します。※レシピは下段よりリンクご家庭にあるような材料ででき、時間短縮のアイディアもつめこんだ、とっておきの4品です。【メニュー】豆腐ハンバーグと栗ごはん、沢煮椀、茸おろしドラマ仕立ての同番組に、日本料理担当の北川理映子先生が出演。主人公となる巽(たつみ)よしこさんに、作り方を

本日9月24日、NHK『グレーテルのかまど』から待望のレシピ本が発売されました。その名も・・・「あの人が愛した、とっておきのスイーツレシピ」■発行：大和書房■制作：NHK「グレーテルのかまど」制作チーム■レシピ監修：辻調グループ■定価：1400円 番組が始まって約1年。あのレシピが本になればいいのに・・・とのたくさんのお声から誕生した本です。 番組にも出演する瀬戸康史さんのインタビューや番組レシピ