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5月10日放送の「オードリー・ヘップバーンのチョコレートケーキ」いかがでしたか?   いまだに多くの人を魅了してやまないオードリー・ヘップバーン。 代表作の「ローマの休日」は、老若男女を問わずご覧になった方も多いでしょう。   そんな憧れのオードリーが、母として息子のために作っていた 貴重なチョコレートケーキのレシピを、 今回は、グレーテルのかまどで再現することになりました。

5月3日放送の「ちょんまげぷりんのプリン」いかがでしたか?   映画にもなった「ちょんまげぷりん」。 映画の「ちょんまげぷりん」も辻調グループでお菓子の監修を担当しています。   こちらもご覧なってみてくださいね。 http://www.tsujicho.com/media/movie/pudding/index.html   今回、グレーテルのかまどで紹介するのは、

こんにちは!「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です! 今週放送している「フライパン一つで」のお料理、チャレンジされましたか?“おかもん”は、「海老の北京風煮込み」を作りました!! スーパーで「アルゼンチンアカエビ」を見つけたので、「これは、チャンス!」と思って、チャレンジしましたよ。 我が家には、キッチンばさみがないので包丁で。この海老は、

毎日新聞夕刊(関西版)5/7(火)号に掲載されている『落語食堂 らくしょく』! お題は、「強情」。登場人物がみーんな、強情な性格。 今回のお料理は、主人公の辰がどうしても食べたかった「かしわのすき焼き」。この幻の「かしわのすき焼き」を再現したのは、日本料理の中林直也先生です。   まずは、いつものように写真撮影から。 カメラマンさんと配置などの確認をしながら進めていきます。  

ドラマ「鴨、京都へ行く。」ご覧になっていますか?松下奈緒さん演じる上羽鴨の振る舞いにハラハラしつつも、少しずつ周囲の信頼を得ていく様子に、心温まる場面も増えてきました。セット旅館の坪庭は、桜の木から菖蒲の花に変わり、玄関前に飾られていた雛人形も五月人形に変わりました。 さて、今回も撮影の裏側を少し。。。30年前の約束を信じて、同窓会をしようと3人がやってきます。仲居の紗江さんが陰膳と予想した夕食の

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