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こんにちは!!「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です! 来週のテーマは、「ジャガイモのおかず」。どの家庭にもほぼ常備されている「じゃがいも」ですが、みなさんは、どのように料理されていますか? おかもんは、ポテトグラタンやコロッケ、肉じゃがやポテトサラダなど定番料理に偏りがち・・・。来週のおかずは、いつもと違うジャガイモ料理を楽しめます! ということで、おかもんは、

毎日新聞夕刊(関西版)4/2(火)号に掲載されている『落語食堂 らくしょく』!   今回のお噺は、「貧乏花見」。お花見シーズン真っ盛り~!! みなさんは、もうお花見に行きましたか?今回のお噺は、貧乏長屋の住人がこぞって出かけるお花見です。 お噺の中で登場する長屋の住人の料理は、本当に悲惨なもので・・・。それを見かねて?(聞きかねて?)今回担当の日本料理・湯川徳之先生が作った料理はこちらで

3月30日、NHKの4月からのさまざまな番組を紹介する 「春ナビWONDER LAND」が、渋谷ヒカリエで開催されました。       9階のホール前に設けられた「グレーテルのかまど」のコーナーでは、 番組の紹介や、瀬戸さんが使っているあの分厚い本や、時計なども展示され、 番組の雰囲気が伝わる空間になっていました。        

3月24日(日)放送の「Dinner」最終回、いかがでしたか?   とうとう、最終回になってしまいました。 最終回で、あきらかになるのは江崎(江口洋介さん)の想い。 料理オタクで、ちょっと風変わりではあるけれど、 実はロッカビアンカに対する想いは誰よりも強かったのですね。       ラストシーンは 横浜の小さなレストランを借りてロケが行われました。 江崎が

こんにちは!!「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です! いよいよ4月ですね!!「4月から何か始めようかなぁ。」なんて考えてる“おかもん”ですが、みなさんは、いかがですか? さてさて、4月1日からのテーマは、「料理の第一歩」。4月から新生活をスタートする方にはぴったり!のテーマですね。それに、毎日、お料理している方にも、もう一度、おさらいして

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